ANGLORE - Tavel Vintage
Sols sableux de Tavel
Ce vin est élaboré à partir de vieilles vignes. Contrairement au Tavel classique du domaine, le Tavel Vintage bénéficie d’un élevage prolongé de 24 mois en barriques et demi-muids, dans l’esprit des Tavel historiques. Cet élevage long apporte davantage de profondeur et de densité au vin, tout en préservant la précision, l’énergie et la grande buvabilité caractéristiques des vins d’Anglore.
Grenache, Cinsault, Clairette, Carignan.
Rosé vineux, structuré et profond, sans lourdeur. Une matière ample, tenue par une grande fraîcheur et une finale nette. À table sur des viandes blanches rôties, une cuisine méditerranéenne, des plats épicés ou même une cuisine d’automne. Un rosé de gastronomie, pensé pour le repas.
Spécifications
| Millésime | 2021 |
| Volume | Bouteille 75cl |
| Couleur | Rosé |
| Cépages | Grenache noir, clairette, Cinsault, Carignan noir |
| Appellation | Tavel |