Domaine des Ardoises - Coste Rébézo
SOLS SCHISTE ET ARGILO-CALCAIRE
Un rosé élaboré par pressurage direct, puis fermenté grâce aux levures indigènes. La vinification est conduite simplement, sans collage ni filtration, et l’élevage s’effectue exclusivement en cuves inox. Ce choix permet de préserver l’intégrité de la vendange et l’expression la plus pure du terroir, dans le respect de la philosophie naturelle du domaine.
Carignan 50%, Cinsaut 30%, Lledoner Pelut 20%
Parfait avec un ceviche de poisson, des légumes grillés ou une salade méditerranéenne
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Spécifications
| Millésime | 2022 |
| Volume | Bouteille 75cl |
| Couleur | Rosé |
| Appellation | Vin de france |
| Cépages | Carignan noir, Cinsault, lledonder Pelut |