DOMAINE HUBER-VERDEREAU - Cuvée n°2 Les Grandes Gouttes
Sols argilo-calcaires sur tuffeau
Vendanges exclusivement manuelles, en caisses de 50 L. Pressurage pneumatique en raisins entiers pendant 3 heures. Débourbage statique à froid durant 24 heures en cuve inox. Fermentation sur lies en fûts de 228 et 500 L, sans bâtonnage, avec un élevage de 8 à 10 mois.
Pinot noir
Vin atypique, frais et léger, très aromatique au nez, porté par une belle vigueur et une acidité marquée en bouche. Il s’accorde idéalement avec des viandes rouges, du gibier ou des plats de charcuterie.
Spécifications
| Millésime | 2022 |
| Volume | Bouteille 75cl |
| Couleur | Rouge |
| Cépages | Pinot noir |
| Appellation | AOC - Bourgogne Côte d’or |