DOMAINE SARRAT DE GOUNDY - Mano a Mano rouge
Terroirs languedociens mêlant argiles et calcaires, offrant richesse et fraîcheur tout en révélant la pureté du cépage.
Fermentation naturelle avec levures indigènes, puis élevage d’un an en jarres de terre cuite de 155 L, façonnées à la main près de Castelnaudary. Ce mode alternatif sublime le fruit sans les notes boisées et met en avant l’identité méditerranéenne du vin.
Syrah 100%.
Un rouge pur et intense, idéal avec un gigot d’agneau rôti, une côte de bœuf grillée ou des fromages affinés au caractère affirmé.
Spécifications
| Millésime | 2020 |
| Volume | Bouteille 75cl |
| Couleur | Rouge |
| Appellation | Vin de france |
| Cépages | syrah |