Mas Mellet - Soif des Salines
SOL ARGILE ROUGE
Un vin délicat et vibrant né d’une récolte manuelle en petites caisses, triée avec soin puis laissée une nuit au frais avant une mise en cuve par gravité, la macération courte de quatre jours précède un pressurage doux et un élevage en cuve béton jusqu’à la nouvelle lune d’avril, la mise en bouteille se fait avec un ajout minimal de soufre à 15 mg/hl
Aramon 50% Bourboulenc 50%
Un vin souple et gourmand qui accompagne à merveille une terrine de campagne, des grillades de légumes ou encore un fromage à pâte molle affiné
Spécifications
| Millésime | 2024 |
| Couleur | Rosé |
| Appellation | Vin de france |
| Volume | Bouteille 75cl |
| Cépages | Aramon, Bourboulenc |