PORTIER ROMAIN - Vignes d’Altitude
Terroir de Fozières, au nord des Terrasses du Larzac, à 350 m d’altitude. Un patchwork de marnes, grès, éboulis et fragments de basalte, offrant un équilibre rare entre rusticité, fraîcheur et profondeur.
Vinification naturelle sans intrants, seulement une dose minime de soufre. Cofermentation de Carignan et Grenache Noir, avec 30 % de grappes entières selon le millésime. Élevage de 20 mois en cuve inox pour préserver la pureté du fruit et la fraîcheur du terroir.
Grenache Noir, Carignan Noir.
Un rouge rustique chic et rafraîchissant, parfait avec une daube provençale, un rôti de veau aux herbes ou un plat mijoté de terroir.
Spécifications
| Millésime | 2022 |
| Volume | Bouteille 75cl |
| Couleur | Rouge |
| Appellation | Vin de france |
| Cépages | Grenache noir, Carignan noir |