OENOS - Agiorgitiko

Sols calcaires riches en minéraux, bénéficiant de la fraîcheur des brises marines. Vignes situées sur les pentes du mont Helmos, à 850 mètres d’altitude, face au golfe de Corinthe.

Agriculture biologique et vendanges manuelles. Fermentation alcoolique et malolactique spontanées en cuves inox, sans intrants. Élevage de 3 mois sur lies en cuve inox, puis mise en bouteille sans collage ni filtration, avec un ajout minimal de soufre.

Agiorgitiko 100%

Un rouge frais et minéral, idéal avec des pâtes à la sauce tomate, une salade de légumes grillés ou une pizza napolitaine.