OENOS - Roditis
Coteaux d’Aigialeia, au nord du Péloponnèse, dominant le golfe de Patras. Sols pierreux et calcaires, exposés aux brises marines, qui apportent fraîcheur et tension aux raisins.
Culture biologique. Pressurage direct, fermentation naturelle avec levures indigènes. Élevage de plusieurs mois en cuves inox pour préserver la pureté du fruit et l’expression minérale du terroir.
Roditis 100%
Un blanc frais et tendu, idéal avec des fruits de mer, un carpaccio de poisson ou une salade d’herbes aromatiques.
Spécifications
| Millésime | 2023 |
| Volume | Bouteille 75cl |
| Couleur | Blanc |
| Appellation | PGI Peloponnese |
| Cépages | Roditis |