OENOS - ATMA ROSÉ (négoce)

Vignes situées autour de Naoussa, en Macédoine, sur des sols argilo-calcaires, bénéficiant d’un climat continental tempéré par l’altitude et les brises du mont Vermio.

Culture en agriculture raisonnée et naturelle. Pressurage direct, fermentation en cuves inox avec levures indigènes. Élevage court en cuve pour préserver fraîcheur et finesse.

Xinomavro et Stavroto.

Un rosé léger et fruité, idéal avec un thon grillé, des linguine aux crevettes ou une ratatouille aux tomates.